酒粕酵母(自家製)を使って あんぱんを焼いた。 生地はしっとり。。。 ほんのりと甘酒に似た香りが、 あんこの風味を引き立てる。 主張しすぎない甘い香りの酒粕酵母。 美味しいパンに仕上がった。 ＊酒粕酵母＊ ☆教室ホームページ☆konohazuku.wixsite.com ☆…