パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-11-25から1日間の記事一覧

チーズフーガス

自家製酵母、食事パンの生地が 余ったのでフーガスを焼いた。 *フーガス* 葉っぱのような形にするのが特徴の 南フランス、ぺたんこなパン。 中にチーズとベーコン、 トッピングにパルメザンをまぶしてある。 おつまみに良さそう♪美味しい(^-^) ☆教室ホーム…