パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-10-25から1日間の記事一覧

黒胡麻ベーグルとぴい子さんの怒った顔

自家製酵母のパン生地を使って 黒胡麻入りベーグルを焼いた。 画像では分かりづらいけれど 練りごま(黒)を配合してあるので カット面は、ほんのりグレー。 生地状態での画像を撮り忘れたのが 若干の心残り。。。 こんがり艶やかに焼けて満足(*^^*) ***ぴ…