2017-09-08から1日間の記事一覧

塩パン(ホシノ天然酵母)

パン

ホシノ天然酵母を使って塩パンを焼いた。天板に溶け出したバターがパン底のカリカリ感を作り出す。巻き込んだバターの穴。軽く塩が効いていて、美味しい穴(笑) 食感はふんわりもっちり。ほんのり塩味が美味しいパン。