パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-05-17から1日間の記事一覧

トマトと玄米のチーズボール

トマトジュースで仕込んだ 自家製酵母のパン生地に 玄米を混ぜ込んで、調理パンを焼いた。 パンの中身はクリームチーズ、 自家製ドライトマト、ベーコン。 焼き上げる前に、スライスオニオン シュレッドチーズと粉チーズ。 ほんのり甘くて、モチモチした生地…