パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-01-19から1日間の記事一覧

お餅のミニピザ

切り餅をトッピングに使って ミニサイズのピザを焼いた。 焼きたては表面カリカリ お餅がとろ~り♡ 味付けはマヨネーズとお茶漬け海苔。 トッピングにはチーズと白ごま。 切り餅は加熱して醤油で下味を 付けてある。 冷めたお餅… 翌日の食感の変化を心配した…