パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2016-09-26から1日間の記事一覧

キャラメルりんごとナッツのパン

キャラメルりんごとタイガーナッツをトッピングしたパンを焼いた。りんごの下にはクリームチーズの隠し味。りんごをキャラメルする砂糖にはブラウンシュガーを使用したので香りが良い◎ 【タイガーナッツとは】 野菜の仲間。カヤツリグサという植物の地下茎に…