玄米に豆乳を注ぐと
簡単にヨーグルトが出来ると、
上田涼子( id:ryokoueda）さんの記事で
知った私。
楽しそうすぎて、やってみた。
上田涼子( id:ryokoueda）さんのブログは
楽しみながら出来る、丁寧な暮らしを
沢山提案して下さっていて、
読んでいて心に優しいブログです。
上田涼子( id:ryokoueda）さん
記事お借りしました♪
私のヨーグルトはちょっと不出来？？？
でもパンになりそうな「泡」があって
「失敗の賜物」みたいな
不思議な出来栄え。
味は濃い豆乳のような感じになった。
。。水を注いでパン種を作ってみる。。
仕上がったパン。ふくらみが弱くて
食感がさっくりしすぎているけれど
「パン」になっている。
次回はもうひと手間加えて
食感のしっかりしたものを作りたい。
ちなみに一緒に作った
乳製品のヨーグルト酵母パン。
こちらは教室でも積極的に
使っている酵母なので安定している。
発酵も豆乳のものより早かった。
楽しい酵母比べはまだまだ続く。。。
＊＊ぴい子さんと素足の話＊＊
前回の記事で
「ぴい子さんは何故素足が嫌いなの？」
とのコメント、いただいています(*^-^*)
何故なのか？？分かりませんが、
「虫に見える」とおっしゃっている
フクロウ飼いさんもいます。
現地ではぴい子さんは虫も食べます。
（我が家ではあげていませんが）
確かに素足に攻撃的です。
でも。。パパやお兄ちゃんの素足よりも
ママの素足が虫に似ている、
ということなのでしょうか。
認めたくない、複雑な気持ちです(笑)
皆様いつもコメントいただき
ありがとうございます♪
ブログ回りが若干遅れがちでスミマセン。
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