自家製酵母の胡麻クロワッサン

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教室で評判の良い胡麻たっぷりのパン。

今回はクロワッサンで挑戦した。

(焼きたてをすぐにカットしたので

断面しっとり…です。)

 

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胡麻たっぷりのでバターを包んで

折り込み作業。

 

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焼きたては表面がサックサク。

中はもっちり。胡麻の風味たっぷりの

クロワッサンが焼けた。

 

**本日のぴい子さん**

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 洗濯用品置き場でくつろぐのが大好きな

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂

狭いところが好き(笑)

  

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