玄米ベーグル

自家製酵母のパン生地を使って玄米ベーグルを

焼いた。固めに炊いたげんまいを、たっぷりと

混ぜ込んである。

仕上げ発酵後、焼成前。

焼成後。玄米多めの為、生地がずっしり(笑)

ベーグルの穴は小さめに仕上がった。

しっとりと、モチモチ感は上々♪

食べ応えのある美味しいベーグルに仕上がった。

＊＊教室の様子＊＊

いっぱい焼けた日♪

☆教室ホームページ☆

mkonohazuku.wixsite.com

☆ご予約サイト☆

cookingschool.jp

　↑　↑　↑

クリックしていただけると嬉しいです♪