自家製酵母のさくらクロワッサンとクロワッサンサンド

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桜の花の塩漬けを

バターと一緒に折り込んで

「さくらクロワッサン」を焼いてみた。

自家製酵母利用。

 

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ザクザクっとした歯ごたえが嬉しい。

 

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粒あんと求肥を挟んだ

さくらクロワッサンサンドも絶品です。

※3月1日の教室メニューに

 「さくらクロワッサン」追加しました。

 

**ぴい子さん今日の一枚**

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男の子だけど美人(笑)

 

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