パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

抹茶と甘納豆のブレッド

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抹茶を混ぜ込んだ

イースト利用のパン生地で

抹茶のブレッドを焼いた。

 

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四角く伸ばした抹茶生地に

小豆あんと、甘納豆をちりばめたところ。

 

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仕上げ発酵後のパン生地。

クルっと巻いたあんこと

甘納豆が可愛らしい♪

 

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焼成後。

巻き込んだフィリングが重いので

重量のあるパンだけれど

食感はしっとり♪美味しい(*^-^*)

 

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