パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

カルボナーラパン

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カルボナーラをイメージして

調理パンを焼いてみた。

 

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とろーり卵が美味しさの秘密。

見えづらいけれど生地にはチーズと

黒胡椒を巻き込んである。

 

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焼成前の画像。

ベーコンと玉ねぎをクリームソースで

和えたフィリングをのせたところ。

この後、卵をのせて焼く。

 

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焼成後、乾パセリをふって完成。

美味しい(^-^)

 

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