チーズフォカッチャ

 自家製酵母のパン生地で

チーズフォカッチャを焼いた。

生地に混ぜ込んだのはかぼちゃの種と

スモークチーズ。チーズが溶けて

見づらいけれど、味はしっかり！

存在感有り(笑)

トッピングにはパルメザンチーズ。

焼成中もチーズが焼ける良い香り。

美味しい(#^.^#)

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