パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

ごぼうとバジルソースのエピ

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フランス生地を使って

エピ(麦の穂の意味)を焼いた。

 

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 蒸したゴボウと鶏肉、チーズを

ハジルソースで和えたものを

巻き込んでいる。

 

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トッピングのパルメザンチーズが香ばしい。

 

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美味しく焼けて満足(#^.^#)

 

 

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