黒ごまベーグル(チーズ)

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 自家製酵母のパン生地でベーグルを

焼いた。生地には胡麻を混ぜ込んで、

成型時にチーズを巻き込んである。

 

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焼成後の画像。

 

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チーズの濃厚な味が美味しいベーグル。

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