パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

スイートポテトパン

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昨日に引き続き、

さつま芋のパンを焼いた。

 

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焼成前の画像。

イースト利用のパン生地に

 スイートポテトフィリングを

折り込んである。

 

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 焼成後の画像。

ところどころ見えているのは

皮付きさつま芋とクルミを

ブラウンシュガーでキャラメリゼした

トッピング。

 

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しっとりずっしり。。。

とっても美味しい(*'▽')