肉まんじゅう(もち米焼売)

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もち米焼売を饅頭生地で包んで蒸した肉まん。

焼売の皮にもち米を使ってあるので

見た目や食感が楽しい感じに仕上がった。

飾りにのせた赤いものはクコの実。

美味しい(*^-^*)

 

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葱や生姜と共に、中華風の味付けをした肉あんに

もち米をまぶして蒸した「もち米焼売」