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ベーコンとオリーブのエピ

パン

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自家製酵母のフランス生地でエピを焼いた。

「エピ」とはフランス語で「麦の穂」だそう。

パン生地でベーコン、オリーブ、チーズを巻いて、麦の穂みたいに成型して焼いてみた。好みの味(o^^o)