黒米ベーグル(自家製酵母)

f:id:mkonohazuku:20160816144711j:plain

もち黒米を混ぜ込んだ自家製酵母利用のベーグル。

茹で汁も使っているので、生地はほんのり紫色。

好みの食感(o^^o)