パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2018-05-22から1日間の記事一覧

お稲荷パン

お稲荷さんを作って余った「皮」 を使って、お稲荷さんをイメージした パンを焼いた。 使った生地は玄米と黒豆入り甘酒酵母。 甘く煮た油揚げとチーズをのせて 焼いてみる。 思ったとおり、油揚げがカピカピ したので、セロハンで補正☆ 鶏ひき肉と刻んだ油揚…