冷蔵発酵のパン生地で ロールパンとウインナーロールを焼いた。 冷蔵発酵の生地は、前日に生地を仕込んで 翌日好きな時間にパンが焼ける優れもの。 教室でも「お試し講座」「3回コース」 でご好評いただいているパン生地です。 成型の練習に適した二品。 味…