自家製酵母、全粒粉配合のパン生地で 干し柿入りのあんぱんを焼いた。 中に入れたのは白あんと干し柿。 トッピングにはケシの実。 成型中の画像。 干し柿と白あんは丸めて生地の上に。。 （干し柿の色、実物は画像より少し薄め） もっちりしっとりした生地に…