パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-07-12から1日間の記事一覧

さつま芋ブレッド

自家製酵母のパン生地に 蒸して潰したさつま芋をた~っぷり! 混ぜ込んだしっとりブレッド。 食感と味のアクセントには リンゴの甘煮とアーモンド。 トッピングには アーモンドスライスとシナモンシュガー。 しっとりと香ばしく。。。 もちろん!美味しい(*^…