パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-03-03から1日間の記事一覧

桜シュトレン

クリスマスのパン、 シュトレンの春バージョン。 桜パンの3作目(*^-^*) 生地には桜の葉パウダーを施し香りづけ。 なので、生地が少し緑色。 中心に入れたマジパンには 桜の花の塩漬け(みじん切り)を。。。 焼き上がり画像。 飾りの桜の花は粉糖で見えなくな…