パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-02-15から1日間の記事一覧

黒米と玄米の山形食パン

炊いた黒米と玄米を混ぜ込んで 山形食パンを焼いた。 イースト利用。 しっとり、もっちり、 美味しい食感。 黒米と玄米を活力鍋で炊いたもの。 一緒に炊いたら一色に。。( ゚Д゚) 良い色に焼きあがって満足(*^-^*)