パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2017-01-13から1日間の記事一覧

りんごのキャラメルシュー

炒めたリンゴとキャラメル風味の カスタードを使って シュークリームを作ってみた。 画像は キャラメルカスターの上に 炒めたりんご(紅玉)、ラムレーズン、 ケーキクラム(スポンジ)を 詰めたところ。 最後にキャラメルカスターを たっぷり詰めて蓋をしたら…