2017-01-06から1日間の記事一覧

チョコクロワッサン

パン

自家製酵母を使ってチョコクロワッサンを焼いてみた。生地にココアとチョコレートを配合し、仕上げに軽くシロップを塗っている。プレーンなものよりしっとりした仕上がり。ほんのり甘くてココアとチョコのよい香り。美味しいパンに仕上がった。