パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2016-12-07から1日間の記事一覧

ドライフルーツの平焼きパン

自家製酵母の生地を使ってパンを2種類焼いてみた。 ドライフルーツの平焼きパン。 下にクリームチーズのフィリングが隠れている。 ドライフルーツを何種類か盛り付けて… トッピングにバターソボロ。 優しい酸味と甘さが美味しいパン。 同じ生地を使ってバタ…