ほうじ茶を茶葉ごと利用して仕込んだ生地。 数種類の甘納豆と、カシューナッツを巻き込んで ベーグルを焼いてみた。 ほうじ茶の香りと甘納豆の優しい甘さ。 カシューナッツの食感が美味しいパン。 ↑ ↑ ↑ 作業中の画像
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