2016-08-29から1日間の記事一覧

自家製酵母の玉ねぎフォカッチャ

パン

自家製酵母で仕込んだフォカッチャ生地。炒めた玉ねぎ、ベーコンを使ってミニフォカッチャに仕上げてみた。画像は①ブラックオリーブと②冷凍卵をトッピングしたもの。冷凍卵はパン一つにつき1/4使用、カットして使う小さい目玉焼き。ウズラ卵でもOK(^^)