パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2016-08-17から1日間の記事一覧

黒米ベーグル(自家製酵母)

もち黒米を混ぜ込んだ自家製酵母利用のベーグル。 茹で汁も使っているので、生地はほんのり紫色。 好みの食感(o^^o)