パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

2016-07-01から1日間の記事一覧

自家製酵母のフォカッチャ

パン

教室で習ったフォカッチャの復習。 生地の配合を私流に少しアレンジ。 自家製ドライトマトをのせて焼いてみた。 生地はもっちり、トマトは濃厚。美味しい。