パンとフクロウ*自家製天然酵母*

作ったパンの記録 と フクロウぴい子(アフリカオオコノハズク,オス)との生活を綴っています。

教室看板とココナッツ芋ようかん

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友達がプレゼントしてくれたパン教室の看板♪

看板息子のぴい子さんがモデルです(*^o^*)

教室開講日に門に掛けて

使わせてもらう予定です。

すご〜く!嬉しい(o^^o)

 

**ココナッツ芋ようかん**

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さつま芋を潰すだけの簡単な

芋ようかんに、

ココナッツをプラスして

ココナッツ芋ようかんを作った。

 

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材料はさつま芋、ホワイトチョコレート

ココナッツシュガー、塩、バター

ローストココナッツ。

 

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混ぜて固めただけだけど

シンプルな美味しさに仕上がった。

満足(*^^*)

  

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ごぼうエピとフランスパン

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イースト利用、フランスパン生地で

ごぼうエピとプランスパンを焼いた。

 

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ごぼうエピは蒸したごぼう、チーズ

ベーコンを巻き込んで和洋折衷な味に

仕上げた。

 

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フランスパンは家庭のオーブンなので

ミニタイプ。もっちり美味しい♪

 

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アフコノぴい子、ぴい子さんの好きな場所

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部屋の隅に置いてある、

洗濯グッズのラックの中、

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が

大好きな場所。

カーテン越しの柔らかい光や

物だらけ?というか、

森の茂みを思わせるというか。。

そんな場所が大好きです。

 

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ハンガーの中に頭を突っ込んで

ジタバタしたり、

汚れ防止に敷いた新聞紙を引き契ったり、

時にはのんびりお昼寝したり、

自由気ままに過ごします。

 

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大事な羽を痛めないように

用心深く?遊んでいるぴい子さん。

楽しいね、、、♪

 

*気になるもの*

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気になるものがあると背伸びをしたり

身体を傾けたりして何が何でも

「見てみたい」ぴい子さん(笑)

 

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プレーンベーグルと胡麻べ―グル

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イースト利用のパン生地で

ベーグルを焼いた。

 

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1つはプレーン、もう1つは

茹でた後に白ごまをまぶしてみた。

 

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 茹でている画像。

茹でることで艶のある、

もちっとした食感に仕上がります。

 

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シンプルだけど、

それぞれに美味しく仕上がった。

美味しい~(*^-^*)

 

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アフコノぴい子、クルクルぴい子さん

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 幼少の頃ほどではないけれど、

首がクルクル回っている

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂

気になるものがあると、

焦点を合わせるためにクルクルします♪

 

youtu.be

 

 

mkonohazuku.hatenablog.com

我が家にお迎えしてばかりの

ぴい子さん動画。

生後6週間くらいの様子。

思いっきりクルクルです(笑)

 

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新春単発講座のご案内

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パン教室このはずく

本日は1月からの単発講座のご案内です。

自家製酵母を使ったパンの美味しさを

味わっていただけるメニューです。

 

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さくらあんぱん

パン屋さんでよく見かける

ねじり成型が可愛いパン。

桜茶の塩気が上品な

どなたにも好まれるパン。

 

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ミルクコッペ

自家製酵母のもっちりしたコッペパン

コンデンスミルクが美味しい

ミルククリームをサンド。

冬季限定の美味しいコッペパン

 

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プチパン

お食事のおともに最適。

 

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サラダチキンと雑穀のサラダ

自家製のサラダチキンはお手軽、

美味しく、お勧めです。

雑穀も手早く用意できるものをセレクト。

おもてなしにも向く健康サラダ。

 

お申し込み、お問い合わせは

クスパ申し込みサイトもしくは

HPより、電話メールで受け付けます。

 

ご興味のある方、

是非ご連絡をお待ちしております。

募集日以外の開催も

ご希望があれば、ご相談ください。

 

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新年の御挨拶としめ縄パン

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明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

 

お正月らしいパンを...と思い、

自家製酵母のパン生地で作った

しめ縄パン。縁起の良いパン♪

 

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我が家の次男で看板息子、

アフリカオオコノハズクのぴい子さんも

ブログ登場頑張ります♪

どうぞよろしくお願いします。

 

*羽をみつめるぴい子さん*

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片足立ちでリラックスしながら

何かをじっと見つめるぴい子さん。

 

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視線の先は、ぴい子さんの羽。

ふわふわ舞うのが楽しいらしい♪

 

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