アフコノぴい子、ペーパー遊び

 部屋にあったトイレットペーパーを

運んでちぎって遊ぶ

アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂

ちぎりまくっています。

巣作りしているかのような？行動が

面白かったので、撮影してみました(*^-^*)

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黒ごまベーグル(チーズ)

 自家製酵母のパン生地でベーグルを

焼いた。生地には胡麻を混ぜ込んで、

成型時にチーズを巻き込んである。

焼成後の画像。

チーズの濃厚な味が美味しいベーグル。

お気に入り☆

2色餡のミニブレッド(苺&小豆)

苺餡と小豆餡を生地に巻き込んで

ミニブレッドを焼いた。

イースト利用。

 焼く前の画像。

苺のピンクが上手く残ってくれるのか。。

ドキドキの瞬間(笑)

この後、塗卵にスライスアーモンドの

トッピング。

焼成後。ピンク色も健在♡

甘さ控えめ、しっとりした美味しさ♪

ストロベリーチョコ☆ババロア

チョコレートベースのババロアを作った。

チョコレート菓子「アポロ」をイメージ

して作ったのだけれど。。。

大分違う仕上がりに(色が薄い…苦笑)

下の層がストロベリーババロア。

ホワイトチョコとストロベリーパウダー

を使っている。

上の層はスイートチョコのババロア。

 トッピングにはローストココナッツ。

味と見た目のアクセントになっている。

アポロと比べると地味な仕上がりだけど、

味は美味しい(#^^#)

ミニあんドーナツ

駄菓子屋風のあんドーナツを

イメージしてミニあんドーナツを作った。

ベーキングパウダー利用。

家庭用のフライヤーで揚げているところ。

イメージより少し大きめ、鈴カステラ

位の大きさに膨らんだ。

コロコロふんわりな仕上がり。

最期にきび砂糖をまぶして出来上がり！

美味しい(#^^#)

ミニメロンとロールパン

冷蔵庫で一晩発酵させた

イースト生地を使って、

ミニメロンパンとロールパンを焼いた。

ロールパン、定番だけど食べやすい味。

 ミニメロンはビスケット生地を多めに

してみた。パン生地、ビスケット生地

共にしっとりタイプで市販のものより

おやつ感があるかも(*^-^*)

どちらも美味しく出来て満足♪

mkonohazuku.hatenablog.com

青汁レモンあんぱん

自家製酵母のパン生地を使って

あんぱんを焼いた。

パン生地には青汁を、あんこの中には

レモンピールを入れてある。

焼く前の画像。

トッピングに黒ごまをあしらった。

青汁の癖は全くなく、

レモンの酸味が爽やかで美味しい♪