昨日に引き続き、
さつま芋のパンを焼いた。
焼成前の画像。
イースト利用のパン生地に
スイートポテトフィリングを
折り込んである。
焼成後の画像。
ところどころ見えているのは
皮付きさつま芋とクルミを
ブラウンシュガーでキャラメリゼした
トッピング。
しっとりずっしり。。。
とっても美味しい(*'▽')
塩昆布のしそ巻きおにぎりパン
しそ巻きおにぎりをイメージして
三角パンを焼いてみた。
十六穀と玄米を混ぜ込んだ
自家製酵母のパン生地を使っている。
具材は塩昆布、プロセスチーズ、白ごま。
三角成形をして、青じそを巻く。
和風おにぎりパンの出来上がり！
美味しい(*^-^*)
苺ヨーグルトのかき氷
暑い日が続くようになってきたので
かき氷を作った。
今回はいちご味。
材料は...練乳、苺ジャム(市販品）、
自家製苺ヨーグルトアイス、
苺ジャムを使った自家製シロップ。
まず練乳。
練乳の上にかき氷。
自家製ヨーグルトアイス。
アイスが甘さ控えめに作ってあるので、
苺ジャムを添えてみる。
その後、画像を撮り忘れていますが(汗）
かき氷 → 苺シロップ
で完成です。
中身を崩した画像。
ひんやり、美味しい(*^-^*)
シュガーチーズのパン
自家製酵母のブリオッシュ生地に
チーズをたっぷりと練りこんで
ふんわりと仕上げた食事パン。
トッピングにグラニュー糖と有塩バター。
ほんのりとした甘さとバター、チーズの
塩気が絶妙(*^^*)
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ほっそりぴい子さん
アフリカオオコノハズクのぴい子さん♂が
ほっそりスマートにただずんでいる姿。
↑ ↑ ↑
普段のぴい子さん♡
かぼちゃのリングパン
自家製酵母のパン生地に
かぼちゃをたっぷりと練りこんで
かぼちゃのパンを焼いた。
リング型を使って大きく焼いてみる。
画像はナイフでカットしてあるけれど
てでちぎって食べるのもお勧め。
↑ ↑ ↑
焼く前の生地。
しっとりふんわり美味しく焼けた。
