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とろ~り卵のチキンライスパン

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懐かしい雰囲気のチキンライスを

作ったので、パンの中に入れてみた。

イースト利用。 

パン生地には粉チーズを巻き込んである。

 

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丸く成形した生地の真ん中にチキンライス。

シュレッドチーズを散らしてから

冷凍した卵の黄身を中央に。

 

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卵を冷凍すると、黄身がとろ~り、

美味しい食感が楽しめる。

※ 殻ごと冷凍しました。

美味しい(*^-^*)

 

十六穀カンパーニュ

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 玄米に「十六穀ごはん」という商品名の

雑穀を入れて炊いたものをパン生地に混ぜて

カンパーニュ(田舎パン)を焼いた。

十六穀ごはんの他にマカデミアナッツ

アーモンドを混ぜ込んでいる。

自家製酵母利用。

 

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ずっしりと重いパンだけれど

しっとりもちもち感が

たまらなく美味しい。

お土産などにも喜ばれるパン(^O^)

 

mkonohazuku.hatenablog.com

 

きな粉アイス

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きな粉をたっぷりと混ぜた

和風アイスクリームを作った。

正確には「パルフェ」という冷菓。

卵や生クリームを泡立てて、

そのまま固めた簡単冷菓。

 

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白玉をトッピングしたので

黒蜜を添えようと思ったけれど

黒蜜なしで十分美味しい。

お気に入りのレシピが増えた(*^-^*)

 

黒糖きな粉あんぱん

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黒砂糖を混ぜ込んだパン生地を使って

あんぱんを焼いた。あんこは白あんに

きな粉をたっぷり混ぜ込んだもの。

トッピングにはクルミをひとかけ。

パン生地は自家製酵母利用。

 

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自家製酵母のしっとりもちもちした生地と

きな粉のほっくりした白あんが

よく合う。美味しい(*^-^*)

コンビーフポテトパン

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ポテトを練りこんだ

自家製酵母のパン生地で

カレー風味のコンビーフポテトを包んで

焼き上げた一品。

 

コンビーフポテトは

コンビーフと蒸しポテトを炒めて

塩コショウ、カレー粉で味付けしたもの。

 

パン生地はじゃが芋入りなので

しっとり美味しい(*^-^*)

 

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上にのせたチーズもカレー風味。

色も香りもカレー三昧♪

 

ヨモギわらび餅

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乾燥よもぎを水で戻して、

たっぷりと練りこんだわらび餅。

今回は絞りだして作ってみた。

片栗粉利用。

 

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きな粉をかける前の画像。

つるっとぷりぷり。

市販のわらび餅粉を使ったら

柔らかくて「ウニウニわらび餅」みたいに

なったので、片栗粉を使ってみた。

柔らかいわらび餅は絞り出しには

向かないようだ。

片栗わらび餅、美味しい(*'▽')

 

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ぴい子さんのモフモフおなか

 

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アフリカオオコノハズクのぴい子さんが

おなかの毛繕いをしているところ。

モフモフっと気持ちがいい♡

 

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オレンジチョコスティック

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イースト利用のミルク生地に

チョコカスタード&オレンジピール

折り込んでスティックパンを焼いた。

 

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ほんのりチョコにオレンジの香り。

三時のおやつに丁度良い。

ふんわり美味しい(*^-^*)