菜の花パン

粉チーズを巻き込んだ生地を使って

「菜の花畑」を意識した総菜パンを焼いた。

イースト利用。

 トッピングはベーコン、菜の花(葉の部分）

コーンの玉ねぎマヨネーズ和え。

 シュレッドチーズ。

春らしい彩りに満足。美味しい(#^^#)

プルーンとくるみのパン

全粒粉入り自家製酵母のパン生地で

プルーン、くるみ、クリームチーズを

たっぷり包んでパンを焼いた。

優しい甘みが嬉しい

食物繊維たっぷりの健康パン。

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自撮り☆ほっそ～いぴい子さん

アフリカオオコノハズクのぴい子さんが

細～くなっているところ。

スマホが気になって目が少し半開き(笑)

ふわっとろ抹茶わらび(黒蜜きな粉）

www.cvssweets.com

maxa55(id:maxa55)さん、ご紹介の商品

「ふわっとろ宇治抹茶わらび」を再現した

つもりなのだけど、仕上がってみて　

あれ？色が大分違うな～。。。と。

まずは使用した抹茶の違い。

宇治抹茶ということをすっかり忘れて

家にあるもの使ったので、色が薄い。

あと、黒蜜の違い。

カットして画像を撮るとき

黒蜜流れそうだな～と

きな粉を混ぜたのだった。。。

美味しいけれど色ぼんやり(汗）

色づかいは似てないけれど

ふわとろ感と味は上々(*^-^*)

とりあえず、成功？？

maxa55(id:maxa55)さん、記事お借りしましたm(__)m

よもぎ大福パン

自家製大福をパン生地でまるごと包んで

よもぎ大福パンを作ってみた。

もちもち感を十分に引き出したいので

パン生地は自家製酵母。

よもぎは乾燥よもぎを水で戻して利用。

色が若干薄いので青汁パウダーをプラス。

小ぶりな自家製大福。

[p:lain] 

翌日もお餅がとろーり。

美味しいです(*^-^*)

アフコノぴい子、ちぎり遊び

アフリカオオコノハズクのぴい子さんが、

防寒用の発泡スチロールをちぎって

遊んでいるところ。夢中です☆

youtu.be

黒豆パン(きなこバタークリーム)

全粒粉入りの自家製酵母パン生地で

黒豆パンを焼いた。

全粒粉を使っているので

若干重めの食感になるけれど

素朴な感じが気に入っている。

きな粉をたっぷり入れたバタークリームは

焼成後に絞り込み。

思いのほか「豆」を感じる

美味しいパン(*^-^*)

青汁と人参の2色ブレッド

人参ジュース＆

すりおろし人参入りのパン生地と

青汁パウダー入りのパン生地を使って

ミニ食パンを焼いてみた。

青汁生地は、ほのかによもぎを

思い出すような優しい味わい。

(原材料、よもぎは入っていませんが)

イースト利用。

コーンを巻き込んで焼いたもの。

コーンの優しい甘さと

生地のしっとり感が美味しい。

プレーンなもの。

成形法を変えてある。

断面によって模様が違う。

チーズを焼きこんで焼いたもの。

 文句なしに美味しい。

全体的に強く主張してくる味では

ないので、どんな料理とも

合わせやすい(*^-^*)

mkonohazuku.hatenablog.com